4月19日，经管学院联合机械学院、生工学院与“了不起的银耳匠人”创业团队成员一行16人赴宁德市古田县大桥镇实地参观考察了“了不起的银耳匠人”项目的种植生产基地。机械学院党委书记陈为旭、生工学院党委书记王群、经管学院党委副书记周强参与了活动。

 一行人到达目的地之后，即刻开展调研工作，在古田县巨农食品有限公司法人代表倪桂东及其父亲的带领下，徒步前往“了不起的银耳匠人”项目种植生产基地，认识了山间气候和地理环境，参观了培育期、成长期、成熟期三个大型银耳菇棚。

 周强副书记指出，倪桂东夫妇高校毕业后，能够放弃一线城市的优质资源和就业机会，响应国家号召，回到家乡帮助乡村脱贫致富，并做出了实际成绩，带动了当地就业和农业发展，确实值得我们赞扬和学习，这种精神在年轻人当中非常难得。“了不起的银耳匠人”项目负责人倪桂东表示：“非常感谢母校老师今天莅临指导和提出的许多宝贵意见和建议，这都是我们以后要努力的方向，同时也让我们对建立产业化、标准化生产模式更坚定了信心” 。

 此次参观考察，对该项目今后发展起重要作用，“了不起的银耳匠人”生产团队将依据专家意见，提高品控监测水平，保持生长环境质量，持续扩大产业规模，建设自动化生产基地，为古田创造更多就业机会，为消费者提供更高品质的新鲜银耳。

（经管学院 供稿）

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